Bibliografia
Questa breve raccolta ha lo scopo di informare ed orientare chi voglia approfondire le evidenze scientifiche a proposito di olio d’oliva e tè verde. Le ricerche a proposito sono numerosissime, L’intento è quello di evitare una lunga sequenza di citazioni bibliografiche ma di riportare all’attenzione studi recenti e qualificati che forniscano un solido background allo scopo di accreditare il significato del nostro prodotto.
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